Печи дровяные для выпечки

Установить у себя на дачном участке или в загородном доме кухонную печь на дровах, значит не просто обзавестись стильным и функциональным элементом быта и интерьера, а фактически открыть собственный мини-ресторан. Речь идёт о полноценной хлебопекарной печи, в которой можно готовить пиццу, домашний хлеб, пироги и другую выпечку, достойную высокой кухни.

Такие устройства выбирают не только частные домовладельцы, но и рестораны, кафе, семейные и крупные пекарни: на дровах хочет готовить всё большее число профессионалов и обычных пользователей.

Домашняя пекарня или бизнес-решение

Современная дровяная печь для хлеба является настоящим вложением в качество жизни. Её покупают:

• владельцы загородных домов и дач, ценящие натуральный вкус и аромат блюд;
• семьи, желающие иметь автономию и независимость от городских сетей в своих загородных владениях;
• предприниматели, организующие пекарни, пиццерии, уличные кофейни и гастробары;
• рестораны с открытой кухней, где важно не только блюдо, но и сам процесс.

Если вы задумываетесь, где купить дровяную печь с духовкой, обратите внимание на продукцию итальянских брендов, представленных на сайте компании «Домотехника». Модели из ассортимента сочетают в себе итальянский дизайн с практичностью, ведь они адаптированы, в том числе, под российские условия эксплуатации.

Вкус и польза еды, приготовленной в дровяной печи

Как и века назад, настоящая печь для выпечки на дровах позволяет в полной мере раскрыть натуральный вкус и аромат хлеба и другой выпечки. Пламя и угли не только дают жар, но и насыщают хлеб, пиццу и пироги лёгкими нотками дыма, которые невозможно воссоздать в газовой или электрической духовке.

Выпечка, приготовленная в печи с живым огнем и углями, характеризуется следующими свойствами:

• не содержит химических разрыхлителей и консервантов;
• сохраняет полезные свойства натуральных ингредиентов;
• дольше остаётся свежей;
• наполняет дом уютом и ароматом, пробуждающим аппетит.

Конструкция и материалы: гарантия отличной выпечки

Основой таких печей выступает инновационный огнеупорный цемент, разработанный итальянскими производителями печей для пиццы. Данный материал обладает высокой теплоёмкостью и устойчивостью к экстремальным температурам, а также он аккумулирует и равномерно распределяет тепло внутри духовки, создавая идеальные условия для выпечки.

Главным элементом конструкции таких печей выступает вместительная духовка, которая позволяет готовить не только хлеб, но и пиццу, а часто и другие блюда. Также дровяная печь для выпечки хлеба оснащается металлической дверцей и термометром.

Где применяют такие печи?

Практичные и компактные печи для хлеба на дровах становятся незаменимыми приспособлениями как в частном секторе, так и в бизнесе. Они находят применение в:

• Частных домах или на дачах;
• Ресторанах и кафе;
• Городских пекарнях;
• Пиццериях.

Такое оборудование позволяет организовать мини-ресторан высокой кухни прямо у себя дома, с максимально натуральным вкусом и полной независимостью от электросетей.

Для москвичей, стремящихся к качеству и независимости, печь для выпечки хлеба на дровах — это идеальное решение, которое обеспечивает возможность наслаждаться домашней выпечкой и блюдами ресторанного уровня, не завися от городских коммуникаций.

В ассортименте компании «Домотехника» можно найти как отдельно стоящие, независимые печи для выпечки, так и каминопечи с духовкой, совмещающие функции отопления помещения и готовки.